Dimna napa za molekularno kuhinjo

Molecular Cuisine Smoke Hood

• Številka modela : EBW1336-1
• Material : Akril za živila, PC
• Certificiranje : CE/EU, CIQ

Ključne lastnosti :

1. Dimna napa za hrano in pijačo : popolna za uporabo s pladnji za hrano ali pijačo, steklenimi skodelicami in drugo namizno posodo s premerom do 16 cm ter steklom ali skodelicami do višine 10 cm.
2. Vsestranska uporaba : Primerno za kuhalne plošče, pulte, mize ali z dimnimi pištolami ali generatorji za dovajanje dima v jedi.
3. Enostaven postopek kajenja : Preprosto vstavite cev šobe dimne pištole v gumijasto odprtino pokrova za dimljenje različnih živil, kot so torte, sladice, prigrizki in pijače.
4. Okolju prijazen in varen : izdelan iz živilskega akrila in plastike za varno uporabo v kuhinji ali baru.
5. Popoln za molekularno kuhinjo : odličen za dodajanje učinkov dima koktajlom, sladicam in drugim kulinaričnim stvaritvam.

Paket vključuje :

• 1 x dimni pokrov (z gumijastim priključkom za dimno infuzijo)

Idealno za :

• Ustvarjanje dimljenih okusov v molekularni kuhinji, viskijevih koktajlih in predstavitvah hrane z edinstvenim pridihom.